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 Takoyakis

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calimero25
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MessageSujet: Takoyakis   Mar 16 Avr - 15:58

Voici une petite recette rapide pour faire des takoyakis à la maison!

Pour 4 personnes; il vous faut:
500g de poulpe congelé
60cl de bouillon de poisson
2 cc de piment rouge en poudre
400g de farine
2 œufs
1 oignon nouveau
huile
sel et poivre
(Pour la garniture j'ai pris du poulpe mais vous pouvez mettre tous ce que vous voulez comme pour un crêpe party!!) L5

Faites décongeler le poulpe.
Battre les oeufs dans un saladier puis ajouter tour à tour, le bouillon, et la farine tout en remuant jusqu'à obtenir une texture de soupe épaisse et homogène.
Ajoutez le piment, le sel et le poivre.
Pour la suite, moi j'ai la poêle spéciale pour les faire donc je fais mes petites boules tranquillou!
Si vous n'êtes pas équipés, vous pouvez utilisez un moule pour faire des petites bouchés et les cuire au four à 180°( four préchauffé) pendant 15 min.
Servir avec l'oignon émincer, de la mayonnaise, de la ciboulette... Vous pouvez agrémenter le service comme vous le voulez!!

Bon Appétit!!






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Takoyakis

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